Beetroot Shot là gì? 4 công thức làm nước củ dền cô đặc

Beetroot shot (nước ép củ dền cô đặc) đang ngày càng trở nên phổ biến như một loại thức uống bổ dưỡng, cung cấp năng lượng nhanh chóng và nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt được ưa chuộng bởi các vận động viên như một chất tăng cường hiệu suất tự nhiên. Vậy beetroot shot là gì? Nó có những lợi ích gì và cách sử dụng như thế nào để đạt hiệu quả tốt nhất? https://wellnessshot.webflow.io/ sẽ cung cấp cho bạn cái nhìn tổng quan về beetroot shot và cách bạn có thể thêm nó vào chế độ ăn uống của mình.

Beetroot Shot là gì?

Beetroot shot là một loại nước ép được làm từ củ dền đỏ cô đặc, đôi khi được kết hợp với các loại rau củ quả khác như táo, cà rốt, chanh, gừng và nghệ để tăng thêm hương vị và lợi ích sức khỏe. Nó thường được đóng chai với dung tích nhỏ, ví dụ như từ 40 - 60ml, để dễ dàng sử dụng và bảo quản. Tuy nhiên, cũng có những loại beetroot shot với dung tích khác, chẳng hạn như 71ml. Beetroot shot là một cách tuyệt vời để hấp thụ một lượng lớn vitamin và dưỡng chất thiết yếu chỉ trong một lần uống, đồng thời kết hợp lợi ích của ba siêu thực phẩm: củ dền, gừng và nghệ.

‍Lợi ích sức khỏe của Beetroot Shot

Beetroot shot mang lại nhiều lợi ích sức khỏe nhờ hàm lượng vitamin, khoáng chất và các hợp chất có lợi. Một số lợi ích nổi bật bao gồm:  

• Giảm huyết áp: Củ dền đỏ giàu nitrate, được chuyển hóa thành nitric oxide trong cơ thể. Hợp chất này giúp làm giãn mạch máu, từ đó giảm huyết áp.
• Cải thiện hiệu suất tập thể dục: Nitrate trong củ dền đỏ cũng giúp tăng cường hiệu suất tập thể dục bằng cách cải thiện lưu lượng máu và cung cấp oxy cho cơ bắp. Điều này là do nước ép củ dền giúp tăng mức oxit nitric, giúp cải thiện lưu lượng máu và cung cấp oxy đến các cơ.
• Tăng cường sức khỏe tim mạch: Beetroot shot giúp cải thiện sức khỏe tim mạch nhờ khả năng giảm huyết áp, tăng cường lưu lượng máu và giảm viêm.
• Chống oxy hóa: Củ dền đỏ chứa nhiều chất chống oxy hóa và vitamin C, giúp bảo vệ tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do.
• Hỗ trợ giải độc: Nitrate trong củ dền đỏ có thể giúp loại bỏ các hợp chất có hại ra khỏi cơ thể.
• Cải thiện sức khỏe làn da: Nước ép củ dền đỏ có thể giúp cải thiện sức khỏe làn da nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa cao. Nó có thể giúp giảm thiểu tác hại của các gốc tự do trên da, làm chậm quá trình lão hóa da, giảm sự hình thành nếp nhăn, đốm nâu và các dấu hiệu lão hóa khác.
• Tăng cường sức khỏe tóc: Beetroot shot giàu chất dinh dưỡng như sắt, kali, folate và vitamin C, những yếu tố quan trọng cho sự phát triển của tóc.
• Hỗ trợ giảm cân: Nước ép củ dền đỏ có thể hỗ trợ giảm cân nhờ hàm lượng nitrate vô cơ cao.
• Tăng cường sức khỏe não bộ: Beetroot shot có thể giúp tăng cường sức khỏe não bộ.
• Hỗ trợ kiểm soát bệnh tiểu đường: Beetroot shot có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu.
  
• Thúc đẩy tiêu hóa khỏe mạnh: Beetroot shot có thể giúp cải thiện hệ tiêu hóa.

Cách sử dụng Beetroot Shot

Với tất cả những lợi ích tuyệt vời này, bạn có thể tự hỏi làm thế nào để kết hợp beetroot shot vào thói quen của mình?

Bạn có thể uống beetroot shot trực tiếp hoặc pha loãng với nước hoặc nước ép trái cây khác. Liều lượng khuyến nghị là 1-2 shot mỗi ngày, tốt nhất là uống trước khi tập luyện khoảng 2,5-3 giờ. Đối với các vận động viên được đào tạo bài bản, có thể uống 1-2 shot mỗi ngày trong 3-7 ngày trước khi thi đấu để tăng cường hiệu suất. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nếu VO2 max của bạn từ 60ml/kg/phút trở xuống, thì 500mg nitrate là đủ. Nếu bạn có lượng oxy hấp thụ cao hơn, nên uống 2 shot.

Để tối đa hóa hiệu quả của beetroot shot, bạn nên tránh nhổ nước bọt sau khi uống cho đến khi bắt đầu hoạt động vì điều này làm gián đoạn tác dụng giãn mạch của nitrate. Bạn có thể ăn uống những thứ khác trong thời gian chờ đợi, nhưng nước bọt của bạn, nơi quá trình chuyển đổi từ nitrate thành nitrite diễn ra, không nên rời khỏi miệng mà nên được nuốt lại.

Beet It Sport là một loại beetroot shot đã được sử dụng trong hơn 300 nghiên cứu trên toàn thế giới và được nhiều vận động viên tin dùng.

Ngoài ra, thời điểm uống beetroot shot cũng có thể ảnh hưởng đến lợi ích của nó:

• Uống vào buổi sáng: Uống beetroot shot vào buổi sáng có thể cung cấp cho bạn năng lượng tự nhiên và giúp khởi động quá trình trao đổi chất cho cả ngày.
  
• Uống trước khi tập luyện: Uống beetroot shot trước khi tập luyện có thể giúp cải thiện hiệu suất và sức bền.

4 Công thức Beetroot Shot phổ biến

Dưới đây là 4 công thức beetroot shot phổ biến mà bạn có thể thử:

Công thức 1: Beetroot & Turmeric Shot

Nguyên liệu: 4 cốc dưa hấu (bỏ hạt, cắt khối), 2 củ dền cỡ vừa, ¼ cốc gừng nạo, ¼ cốc nghệ nạo, 1 quả chanh cỡ vừa, 1 cốc đá viên.

Các bước thực hiện Beetroot & Turmeric Shot:

1. Cắt củ dền thành lát mỏng. Gọt vỏ chanh, bỏ hạt, cắt lát.
2. Cho một nửa chanh, dưa hấu và củ dền vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
3. Thêm gừng và nghệ, xay tiếp.
4. Thêm đá viên và xay đến khi hỗn hợp mịn.
5. Nêm nếm và thêm chanh nếu cần

Nếu bạn thích gừng thì có thể tham khảo thêm công thức làm Ginger shot nhé!

Công thức 2: Beetroot, Ginger, Lemon and Manuka Shot

Nguyên liệu: ¼ cốc mật ong Manuka, 5 củ dền cỡ vừa, 1-2 củ gừng hoặc 1 thìa bột gừng, 1 quả chanh.

Các bước thực hiện:

1. Rửa sạch củ dền và gừng. Gọt vỏ và cắt củ dền thành miếng nhỏ.
2. Ép củ dền và gừng. Vắt chanh.
3. Cho nước ép gừng, củ dền và chanh vào máy xay sinh tố, thêm mật ong Manuka. Xay nhuyễn.

Công thức 3: Beetroot Juice

Nguyên liệu: 1 củ dền đỏ nhỏ, 1 quả táo lớn, 2 nhánh cần tây, 1-2 củ cà rốt, ½ quả chanh, ½ củ gừng nhỏ.

Các bước thực hiện:

1. Rửa sạch tất cả các nguyên liệu.
2. Gọt vỏ và cắt củ dền, táo, cà rốt, cần tây và gừng thành miếng nhỏ.
3. Cho tất cả vào máy ép trái cây.
4. Vắt chanh vào nước ép và khuấy đều

Công thức 4: Energy Boosting Beet Shots

Nguyên liệu: 2 củ dền, 2 quả táo, 2 củ cà rốt, 1 cốc nước (nếu dùng máy xay sinh tố).

Các bước thực hiện:

• Cho tất cả nguyên liệu vào máy ép trái cây. Nếu dùng máy xay sinh tố, thêm nước và xay nhuyễn, sau đó lọc lấy nước.
• Rót ra ly và thưởng thức.

Tác dụng phụ

Mặc dù beetroot shot mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng cũng có một số tác dụng phụ ít gặp mà bạn nên lưu ý:

• Nước tiểu và phân có màu đỏ (Beeturia): Đây là tác dụng phụ phổ biến nhất và vô hại.  
• Sỏi thận: Những người có tiền sử sỏi thận nên thận trọng khi sử dụng củ dền đỏ vì nó chứa oxalate, có thể góp phần hình thành sỏi thận.
• Hạ huyết áp quá mức: Những người đang dùng thuốc hạ huyết áp nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng beetroot shot.

Beetroot shot là một thức uống bổ dưỡng với nhiều lợi ích cho sức khỏe, từ giảm huyết áp, cải thiện hiệu suất tập thể dục đến tăng cường sức khỏe tim mạch, làn da và tóc. Uống beetroot shot thường xuyên có thể là một cách hiệu quả để bổ sung dinh dưỡng và tăng cường sức khỏe tổng thể.

Để sử dụng beetroot shot hiệu quả, bạn nên uống 1-2 shot mỗi ngày, tốt nhất là trước khi tập luyện. Bạn cũng có thể thử kết hợp beetroot shot với các loại rau củ quả khác để tạo ra những thức uống thơm ngon và bổ dưỡng. Tuy nhiên, hãy lưu ý đến liều lượng khuyến nghị, tác dụng phụ tiềm ẩn và tham khảo ý kiến bác sĩ nếu bạn có bất kỳ mối quan ngại nào về sức khỏe, đặc biệt nếu bạn có tiền sử sỏi thận hoặc đang dùng thuốc hạ huyết áp.